Источник: Пивной Культ

Для настоящего ценителя фестиваль пива это не просто праздник, это тяжелая, вредная, весьма затратная и при этом очень интересная и приятная работа. За небольшой промежуток времени надо не просто попить пива, а выбрать образцы для дегустаций, оценить их вкусовые особенности и качества, выделить самое интересное, зафиксировать свои впечатления и остаться при этом на ногах. Особенно сложно это сделать, когда в фестивале принимает участие так много пивоваров и дистрибьюторов пива, представляющих для пробы несколько сотен марок пива всевозможных сортов.

Данию, в отличие от Чехии, Бельгии или Германии, в России к пивным странам не относят. Из датских пивных марок обыватель назовет в лучшем случае "Туборг", "Карлсберг" и "Факс". Если очень сильно постарается, добавит к ним еще "Якобсен", хотя большинство скажут, что это кофе. Чтобы похвастаться богатством и разнообразием пивного мира Дании, в Копенгагене с 2010 г. проходит фестиваль пива «Danske Ølfestival». Традиционно он проводится на старой территории пивоварни Карлсберг.

Читать дальше  »